Malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı Turna Sızma Zeytinyağı
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1/4 su bardağı siyah zeytin, doğranmış
• 1/4 su bardağı beyaz peynir, ufalanmış
• 1 yumurta (üzeri için)

Yapılışı:

1. Hamuru Hazırlayın: Ilık su ve sütü karıştırıp içine şeker ve mayayı ekleyin. 5 dakika bekletin. Ardından Turna Sızma Zeytinyağı, tuz ve unu ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
2. İç Harcı Hazırlayın: Doğranmış zeytinleri ve beyaz peyniri karıştırın.
3. Çöreği Şekillendirin: Hamuru ikiye bölüp, her bir parçayı açarak içine zeytinli karışımdan serpin. Rulo şeklinde sarıp yuvarlayın.
4. Fırınlama: Üzerine yumurta sürüp 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
5. Servis: Sıcak olarak servis edin.

   Afiyet Olsun!