Malzemeler:

• 2 adet havuç, rendelenmiş

• 1 su bardağı sade yoğurt

• 2 yemek kaşığı Turna Sızma Zeytinyağı

• 1 diş sarımsak, ezilmiş

• 1/4 su bardağı dövülmüş ceviz

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Havuçları Hazırlayın:
   Havuçları rendeleyin ve karışımın sulu olmaması için fazla suyunu hafifçe sıkın.

2. Yoğurt Bazını Hazırlayın:
   Bir kaba yoğurdu alın, üzerine Turna Sızma Zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın.

3. Sarımsak ve Cevizi Ekleyin:
   Ezilmiş sarımsağı ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Havuçları Ekleyin:
   Rendelediğiniz havuçları ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.

5. Servis:
   Taratoru bir süre buzdolabında dinlendirin. İsteğe bağlı olarak bir dal maydanozla süsleyip soğuk servis yapın.

Afiyet olsun!