Malzemeler:

  • 4 adet yufka
  • 200 gram çökelek peyniri
  • 1/2 su bardağı Turna Sızma Zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tarifi:

  1. İç Harcı Hazırlayın: Çökelek peynirini bir kaba alın, yoğurdu, tuzu, karabiberi ve 2 yemek kaşığı Turna Sızma Zeytinyağı ekleyin, karıştırın.
  2. Yufkayı Hazırlayın: Yufkayı serin ve üzerine hazırladığınız harcı eşit bir şekilde yayın.
  3. Böreği Sarın: Yufkayı rulo şeklinde sarın ve üzerine yumurta sürün.
  4. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
  5. Servis: Fırından çıkan böreği sıcak olarak servis edin.

    Afiyet Olsun!