Fırında Soslu Tavuk Şiş
Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı Turna Riviera Zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tavukları kuşbaşı doğrayın ve derin bir kaba alın.
Yoğurt, salça, Turna Riviera Zeytinyağı, kekik, pul biber, tuz, karabiber, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve balı karıştırıp tavukların üzerine ekleyin.
Karışımı tavukların üzerine dökün ve iyice harmanlayarak tavukların 1-2 saat marinelenmesi için buzdolabına koyun.
Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Tavukları şişlere dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, tavuklar iyice pişene kadar 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak servis edin.
Afiyet olsun!







