Takipçimiz @misliyna2014‘ten Brownie Kek

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket çikolata sosu
2 paket vanilya
2 paket hamur kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Yarım su bardağı süt (kıvamı ayarlamak için)
½ su bardağı damla çikolata
½ su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Yumurta ve Şekeri Çırpın: Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri, şeker tamamen eriyene kadar mikserle çırpın.

Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Çikolata sosu, yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

Kuru Malzemeleri Karıştırın: Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Katı bir kıvam elde edileceği için, kıvamı açmak için azar azar süt ekleyerek akışkan bir kıvam elde edin.

Kalıba Dökün: Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine damla çikolata ve ceviz serpiştirin.

Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz.

Servis: Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!