Turna Riviera Zeytinyağında Fırında Levrek
Malzemeler:
- 2 adet orta boy levrek, temizlenmiş ve içi boşaltılmış
- 4 yemek kaşığı Turna Riviera Zeytinyağı
- 1 limon, dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 demet taze kekik
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- İsteğe bağlı olarak, 1 adet kırmızı biber ve 1 adet sarı biber, ince dilimlenmiş
Tarifi:
Fırını Hazırlayın: Fırını 180°C’ye ısıtın.
Balığı Hazırlayın: Levreklerin içini ve dışını iyice yıkayın. Kuruladıktan sonra, her iki tarafına da tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Aromatik Malzemeleri Ekleyin: Balıkların içine sarımsak dilimleri, birkaç dilim limon ve taze kekik dallarını yerleştirin. Balıkların dışına da bir miktar Turna Riviera Zeytinyağı sürün ve kalan limon dilimleriyle birlikte bir fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, balıkların etrafına ince dilimlenmiş biberleri de ekleyebilirsiniz.
Pişirin: Balıkları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika veya etleri opak hale gelene kadar pişirin. Pişirme süresi, balıkların boyutuna göre değişiklik gösterebilir.
Servis Yapın: Fırından çıkarın ve sıcakken servis yapın. Yanında haşlanmış sebzeler, taze salata veya pilav ile harika bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
