Turna Sızma Zeytinyağlı Fırında Sebzeli Tavuk

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü, iri parçalar halinde doğranmış
• 2 adet patates, dilimlenmiş
• 2 adet havuç, dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı biber, jülyen doğranmış
• 1 adet kabak, dilimlenmiş
• 1 adet soğan, dilimlenmiş
• 4 diş sarımsak, ezilmiş
• 1/4 su bardağı Turna Sızma Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)

Tarifi:

1. Fırını Hazırlayın: Fırını 180°C’ye ısıtın.
2. Tavuğu ve Sebzeleri Hazırlayın: Büyük bir fırın kabına doğranmış tavuk göğsü, patates, havuç, kırmızı biber, kabak ve soğanı yerleştirin. Sarımsakları da ekleyin.
3. Marinasyon: Üzerine Turna Sızma Zeytinyağı, kuru kekik, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi serpiştirip, tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Sebzeler ve tavuk, zeytinyağı ve baharatlarla iyice kaplanmalıdır.
4. Pişirme: Hazırladığınız tavuk ve sebzeleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 30-35 dakika boyunca, tavuklar iyice pişip sebzeler yumuşayana kadar fırında pişirin. Ara sıra sebzeleri karıştırarak her tarafın eşit şekilde pişmesini sağlayın.
5. Servis: Fırından çıkarıp sıcak servis yapın. Yanında pilav veya taze salata ile mükemmel bir akşam yemeği oluşturabilirsiniz.