Turna Sızma Zeytinyağlı Yaz Salatası

Malzemeler:

2 büyük domates, küp küp doğranmış
1 adet salatalık, yarım ay şeklinde dilimlenmiş
1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
1 adet avokado, küp küp doğranmış
1 su bardağı mısır, haşlanmış veya konserve
1/2 su bardağı siyah zeytin, dilimlenmiş
1/2 demet taze nane, ince kıyılmış
1/2 demet taze fesleğen, yaprakları yırtılmış
100 gr beyaz peynir veya Feta peyniri, ufalanmış

Sos İçin:

4 yemek kaşığı Turna Sızma Zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tuz (tatlandırmak için)

Tarifi:

Salata Hazırlığı: Büyük bir salata kasesinde domates, salatalık, kırmızı soğan, avokado, mısır ve siyah zeytini karıştırın.

Otlar ve Peynir Ekleyin: Taze nane, fesleğen ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyin. Hafifçe karıştırarak tüm malzemelerin birbiriyle bütünleşmesini sağlayın.

Sos Hazırlığı: Küçük bir kasede Turna Sızma Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın. Homojen bir sos elde edene kadar iyice karıştırın.

Salatayı Tatlandırın: Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün. Tüm salatayı sos ile iyice karıştıracak şekilde hafifçe ama dikkatlice harmanlayın.

Servis Yapın: Salatayı hemen servis yapın veya biraz dinlendirip soğuk olarak servis yapabilirsiniz.